Tin tức
Dinh dưỡng hợp lý để tăng cường khả năng học tập cho trẻ
28
Th2
Th2
𝙳𝙸𝙽𝙷 𝙳ƯỠ𝙽𝙶 𝙷Ợ𝙿 𝙻Ý 𝚃Ă𝙽𝙶 𝙲ƯỜ𝙽𝙶 𝙺𝙷Ả 𝙽Ă𝙽𝙶 𝙷Ọ𝙲 𝚃Ậ𝙿 𝙲𝙷𝙾 𝚃𝚁Ẻ.
Để đảm bảo dinh dưỡng tốt cho trẻ tuổi học đường, cần đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn sáng, đây là thời điểm quan trọng vì cung cấp năng lượng khởi đầu cho cả ngày hoạt động, trẻ có được ăn đủ năng lượng và dưỡng chất cho não làm việc tốt hay không phụ thuộc vào bữa sáng. Bữa ăn này cần thiết cho trẻ ăn nhiều, ăn đủ chất, tăng cường các nhóm cung cấp đạm động vật, chất béo, đủ glucid và vitamin.
Để giúp trẻ ăn tốt bữa sáng, cha mẹ nên tạo điều kiện thay đổi các thực đơn bữa sáng theo ý thích của trẻ, các thực đơn ăn sáng khuyên dùng là: phở/ mì/ cháo; thịt gà/ bò/ trứng + rau, bánh mỳ, bánh quy + bơ/ pho mát + sữa…với những trẻ khó ăn sáng, hoặc quá ít thời gian có thể dùng bữa sáng với một cốc sữa dinh dưỡng Samice Colostrum 24h
Đặc biệt mỗi bữa phải đảm bảo đủ các chất dinh dưỡng sau:
Chất đạm (protein): protein động vật và protein thực vật. Các loại thịt (lợn, bò, gà, vịt…) cá, hải sản, trứng, sữa (sữa công thức, sữa tươi, sữa chua…) là nguồn protein động vật dồi dào, trong khi protein thực vật có nhiều trong các loại đậu (đậu nành, đậu lăng, đậu Hà Lan…), vừng
Chất béo (lipid): Có trong dầu thực vật (như dầu ô liu, dầu hạt cải, dầu đậu phộng…) và mỡ động vật (mỡ lợn, mỡ cá,…)
Chất bột đường (glucid): Năng lượng được cung cấp bởi chất bột đường, cụ thể là cơm và các sản phẩm chế biến từ gạo như bún, phở, bánh canh…
Vitamin và khoáng chất: Nhu cầu nhóm chất dinh dưỡng vi lượng của trẻ thường ít. Mẹ có thể tìm thấy đủ loại vitamin và khoáng chất trong đa dạng các loại rau củ quả, chẳng hạn như nhóm quả màu cam (cà rốt, cam, khoai lang…) giàu vitamin A, C; nhóm rau màu xanh lá (súp lơ xanh, cải xoăn, rau chân vịt…) giàu vitamin K, sắt; sữa và sản phẩm từ sữa giàu canxi, vitamin D
